书籍详情 |
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书名:《宝贝,亲手为你做辅食》 |
作者:布鲁比
作者:
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定价:49.80元 |
出版社:化学工业出版社 |
出版日期:2017-5 |
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☆☆美味又健康!百余道辅食亲手做☆☆食物泥、手指食物、饭面主食、零食点心、蛋糕果汁通通都自己动手做,步骤简单易上手,连调味粉、酱料也是亲手调制!☆☆分龄标注ZUI实用!让宝宝“营”在起点☆☆为不同阶段的宝宝安排营养均衡的辅食菜单,天然食材怎么烹饪、宝宝身体有状况了怎么吃,营养师给出专业的建议。☆☆搞定辅食大小事!新手爸妈不慌张☆☆什么时候添加辅食?辅食添加的顺序是什么?制作工具有哪些?哪些营养是必需的……除了食谱,书中的育儿心得和建议,让你照顾宝宝更轻松。 |
《宝贝,亲手为你做辅食》是好豆网签约菜谱达人布鲁比为年轻妈妈打造的5~18个月宝宝辅食宝典。 《宝贝,亲手为你做辅食》按幼儿年龄分阶段介绍了一百多种辅食的制作方法,还包括过敏宝宝辅食、特效功能食谱及基础佐料等。这些食谱简单快捷,操作性强,兼顾美味与营养。同时也介绍了幼儿营养的相关知识,使妈妈轻松面对孩子营养问题。 |
布鲁比国家二级公共营养师杂志辅食专栏作者新浪博客新锐美食博主好豆网签约菜谱达人自媒体人 从小是吃货一枚,有了家庭,尤其生宝宝后,对烹饪和营养兴趣越发浓厚,理论得以反复实践加强。十多年来,每见家人心满意足享受我亲手烹制的美食,那沉沉的幸福感便缓缓流动于心。 美食,应是美味美观且健康营养。为此,我一直在努力,基于食材设计专属食谱。有幸结集成册,借此书分享宝宝菜谱。若能让更多新手妈妈学会烹饪辅食,为更多家庭创造温馨的亲子共餐时光,则是我莫大的荣幸。感谢支持我的每位亲,有你的包容和鼓励,前行之路才会温暖而坚定。 为爱入厨下,洗手作羹汤。祝愿每位萌宝在爱的滋润下,健康成长! |
Part1关于宝宝辅食的添加
4个月或6个月12
准备就绪的小信号13
辅食添加有原则13
辅食&主食16
辅食制作的基本知识17
宝宝不挑食的秘诀24
从便便看宝宝的健康27
妈妈们要知道的28
Part25~6个月宝宝辅食
◎第一口,从米粉、米糊开始
米粉34
米糊35
◎菜泥果泥,初尝味道
青菜泥36
土豆泥37
苹果泥38
青菜红薯糊39
香蕉红薯泥40
紫薯米糊41
西葫芦土豆糊42
胡萝卜苹果米糊43
荸荠山药糊44
◎米粉,翻新花样做
南瓜米粉46
苹果山药米粉47
西蓝花胡萝卜米粉48
黄瓜白菜米粉49
牛油果紫薯米粉50
冬瓜苋菜米粉52
Part37~8个月宝宝辅食
◎蛋黄牛肉,开小荤
蛋黄泥56
蒸蛋黄57
蛋黄青菜米粉58
豌豆鸡肉泥59
萝卜牛肉碎60
胡萝卜猪肝泥62
◎能喝美味的稠粥了
枣泥黑米糊64
红薯小米粥65
蓝莓南瓜泥66
豌豆土豆泥68
牛肉西葫芦燕麦粥69
牛肉白菜粥70
鸡肉玉米粥71
番茄蛋黄燕麦粥72
◎手擀面,尝尝新啦
手擀面74
土豆牛肉手擀面76
鸡肉芦笋胡萝卜手擀面77
木耳黄瓜菠菜手擀面78
蛋黄菠菜面80
丝瓜胡萝卜蛋皮面81
…… |
给妈妈们的辅食宝典 均衡营养和满满的爱 健康中国,营养先行;营养中国,从娃娃抓起。宝宝辅食的添加关系到宝宝一生的体质基础和饮食习惯的形成,而饮食习惯的好坏将直接影响到后天体质的好坏。 信息时代的今天,面对铺天盖地的营养知识与各种该吃什么不该吃什么的传播,很多妈妈们迷茫了。正是基于此,我一直在期待出一本这方面的书。可是出本有关婴幼儿辅食的书,真的责任重大,而且营养学很多观念在不断更新,于是我的想法搁浅了…… 认识布鲁比是源于我们有共同的美食平台,我们有太多的相似之处。于是,同样热爱生活、喜欢小朋友的我们成了一见如故的知音。当知道布鲁比要出这样的一本书时,我是激动而兴奋的,这个任重而道远的事情她去做了。从婴儿到幼儿,每个阶段都根据宝宝当时需要的营养、消化吸收水平设计了多个食谱,从食材的选购、营养的互补、色彩的搭配、成品的美观等多方面考虑,无比细致入微,布鲁比把所学的营养知识以及几年的辅食专栏经验,结合自己带宝宝的心得,倾注了大量心血,反复推敲斟酌,制作了一百多道接地气的辅食食谱,让新妈妈们照着搬来都可以天天不重样! 我和布鲁比都学营养爱美食,同样都是孩子的母亲,我作为一个推动“食育”教育的志愿者,呼吁每个人都来关注宝宝们的健康,照顾好宝宝的饮食和起居,而布鲁比的书在这方面颇具指导意义,也是操作性很强的书。 布鲁比热爱生活,还是位多才多艺的知性女子:喜欢阅读,文笔优雅;喜欢音乐,歌声动听;喜欢旅行,美景和美食皆不错过。我觉得布鲁比本身就是一部精彩的书,读布鲁比的宝宝辅食,您一定会收获很多! 有一个美丽的名字叫妈妈, 当生命的降临, 手捧沉甸甸的使命时, 我谨以此书推荐给您。 唯爱与美食不可辜负, 这里,全是美食和爱。 叶子的小厨 2016年5月于北京 |
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